18Ago 2019 di Serena Cerè Nessun commento
MORE DI STAGIONE

MORE DI STAGIONE

articoli
Ti piacciono le more? O preferisci le bionde?  Passeggiando per i boschi e i giardini  in questa stagione e nelle nostri  valli  dell’Idice e di Zena  trovi questi succosi frutti Rubus fructicosus la pianta della mora depurativa, disintossicante intestinale e benefica per il nostro femminile ci aiuta ad essere attivi anche nei momenti in cui abbiamo bisogno di uno sprint in più, quindi fortifica la volontà e ci permette di andare oltre gli ostacoli Ottimo anche  come rimedio floriterapico con il Californiano Blackberry In caso di mal di gola fare dei gargarismi preparando al momento un infuso con 15 gr di foglie e fiori ed una scodella di acqua bollente. Il trattamento si può ripetere tutte le volte che se ne presenta la necessità fino alla guarigione completa. Benissimo la…
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22Gen 2019 di Serena Cerè Nessun commento
IL PRANZO BIO’S

IL PRANZO BIO’S

gustosano, locali
Bio's Kitchen in Via Galliera 11 a Bologna è uno dei nostri posti preferiti per il pranzo: buffet ampio very helthy cibi vegan e veg integrali ed estratti di frutta freschi antiage e colorati, una proposta ottima anche come qualità prezzo e un modo per colorare la pausa pranzo di vitamine, superfood ed energia sana a rilascio lento e costante per tutta la giornata perchè non crea quel fastidioso effetto da picco glicemico da ottundimento postprandiale ma anzi rigenera e armonizza Il buffet 100% bio presenta tantissime varietà di insalate e verdure di stagione con salse a scelta vegan come hummus aromotizzati, ensemble inconsueti come topinambur, verza, caffè e capperi, farinate, primi integrali di verdure, polpette veg di legumi da abbinare a gustosissime e delicate maionesi di riso, carote limone…
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15Gen 2018 di dueclic Nessun commento
PIZZERIA OLIVA

PIZZERIA OLIVA

articoli, gustosano, locali
Il progetto anewfood www.anewfood.com di Alessandro Costernaro e Silvia Floris comprende al suo interno oltre ai meravigliosi Radici e a Mallo, che visiteremo presto anche le pizze naturali e vegan della Pizzeria Oliva vicino a Piazza San Domenico Perfetto per un infrasettimanale, locale minimal dal gusto semplice, come a casa, sapori dalla spesa bio e vegan, ottima l'accoppiata con la ricotta di mandorla agli impasti con grani antichi, prevale la ricerca per le eccellenze territoriali: pomodori San Marzano coltivati all'aperto, olive di Gaeta, patate di Montese, olio evo della Valle del Belice servito a crudo Alcuni gusti: Iside//: Crema di zucca alla noce moscata, radicchio al forno, ricotta artigianale di mandorle, pepe nero, olio eveo della Valle del Belice servito a crudo Madreterra:Pomodori San Marzano coltivati all'aperto, carciofini, olive nere…
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01Lug 2015 di dueclic Nessun commento
BIOBO TRAMEZZINI VEGAN DA SLURP!

BIOBO TRAMEZZINI VEGAN DA SLURP!

gustosano, locali
I foodaddict di Bologna Olistica sono tornati all’avanscoperta del bello buono e bio a Bologna. Il caldo è arrivato e cosa c’è di meglio che un fresco centrifugato a prova di abbronzatura: carota, albiccocca, melone e ananas con qualche cubetto di ghiaccio? Ieri per il nostro late lunch siamo tornati dagli amici di bioBo in Via delle Lame 2B, a gustarci i migliori tramezzini #vegan di #Bologna, per noi rigorosamente con carpaccio di mopur, mayo riso e pomodori secchi, ma anche con la variante funghi freschi.  La fame era tanta così ne abbiamo mangiati un paio in compagnia di un bella centrifuga arancione a prova di abbronzatura. Peccato non avere ancora un posticino per la bavarese allo zafferano e alla panna di soia in bella vista in banco frigo o…
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