Erbe spontanee

Sono una donna fortunata. Ho scelto.

Siete fortunati. potete scegliere. Sempre

 

ORTICHE.

Sto pensando ad una cena che organizzero’ a breve.

Erbe spontanee. Ne ho qualcuna in mente poi ..ortica!Quella la conosco proprio  bene, anzi la conoscevo…

Parto con mio figlio nella cargo bike armata di guanti e borsina dove riporle. Non so se sia piu’ bello pedalare nel verde, cercarle per una volta anziche’ evitarle, oppure cucinarle. Ad ogni modo, inizio a raccoglierle e mi perdo ….

 

@Canazei. Anni 80. Son cresciuta tra i monti.Mia mamma sul balcone di legno  intagliato …””Ariiiiiiii…..dove sei finita???…e li cosa hai fatto?” “niente…son finita tra le ortiche””. I miei coetanei mi evitano, parlano il ladino e mi chiamavano in maniera dispregiativa ,l’italiana.

Trascorro le vacanze  dalla nonna e i bambini a Rimini mi chiamano la montanara.

Questa cosa non la capisco.Sono sempre io!!!So pettinare le Barbie e anche  calciare rigori di sinistro, ma italiana o montanara , nessuno gioca con me. Pazienza ho un grande alleato , il mio cane. A lei non importa nulla ne’ da dove vengo ne’ dove sto andando, le e’ stato sufficiente che quel giorno, in canile a Pistoia ,  non ho esitato nemmeno un attimo davanti a lei.

“”Poi c’e’ questa cucciolata di …. razza ….bastarda, Avvocato,”” dissero a mio nonno. Bene,  ho pensato, come l’italiana montanara. Due nomi.@

 

Cuori di ortica.

E’ deciso.Quell’ortica se ne stara’ dentro la mia pasta .

Come non lo.so ma da qualche parte dovro’ iniziare a cucinare.Lavo l’ortica, chiaramente mi pizzica, la cuocio due minuti.E adesso?.Voglio due colori. Una pasta verde e una bianca.Fatto. Metto in frigo 30 minuti.

…..Quale sara’ la proprieta’ dell’ortica?…..

 

@  “Non stare in giro tutto il pomeriggio!e stai attenta”

Certo. All’ortica…alle schegge delle staccionate…al fiume sotto casa…ufff le mamme…tutti i giorni stesse raccomandazioni. Noiose, ecco cosa siete.

Ecchisenefrega!Siamo io e la Chicca in mezzo al bosco.Le ginocchia me le sono sbucciate gia’ ieri cadendo , oggi.dovrebbe andare tutto liscio.@

 

Cuori imperfetti di ortica.

Contributo di Arianna Montebelli//animavegana