Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore.
(Paul Eluard)
La cucina di Serena in via Castiglione si potrebbe definire così: la scelta di ingredienti naturali e cruelty free fatta con l’amore nelle mani, negli occhi e nel cuore
È tutto questo si sente nel colorato mondo verde chiaro e azzurro di Basilico Food in Via Castiglione a Bologna
Dalle colazioni con torte e cornetti vegani con farine non raffinate ai cappuccini di mandorla, agli yogurt di soia fino alle creme budwig di matrice Kousminiana
Se siete golosi come noi non resistere a lungo ai muffin con marmellate e cioccolato con farine di riso o alle torte in mille varianti a prova di leggerezza
I pranzi sono perfetti accompagnati da estratti di frutta di stagione, antipasti di crostini di hummus, burger squisiti di legumi con patate e salsine come l’ottima maionese vegana di mandorla e curcuma
Potrete trovare inoltre vellutate di stagione speziate, fino ai passatelli della tradizione rivisti in chiave veg
Il giovedì inoltre c’è la pasta fresca!
In inverno per scaldarvi niente di meglio che tisane, cioccolata in tazza veg e il succo di mela caldo con zenzero
A tutto questo aggiungete il sorriso e la carica di Serena pronta a servirvi non solo un piatto, ma un piatto con amore e avrete fatto il pieno di vitamine non solo per il corpo ma anche per l’umore
Grazie Basilico sei davvero un ristoro 🙂
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Basilico Food
Via Castiglione 51/c
www.basilicofoodcastiglione.it
Cell. 320 1803595
