Mese: Luglio 2015

I foodaddict di Bologna Olistica sono tornati all’avanscoperta del bello buono e bio a Bologna. Il caldo è arrivato e cosa c’è di meglio che un fresco centrifugato a prova di abbronzatura: carota, albiccocca, melone e ananas con qualche cubetto di ghiaccio? Ieri per il nostro late lunch siamo tornati dagli amici di bioBo in Via delle Lame 2B, a gustarci i migliori tramezzini #vegan di #Bologna, per noi rigorosamente con carpaccio di mopur, mayo riso e pomodori secchi, ma anche con la variante funghi freschi.  La fame era tanta così ne abbiamo mangiati un paio in compagnia di un bella centrifuga arancione a prova di abbronzatura. Peccato non avere ancora un posticino per la bavarese allo zafferano e alla panna di soia in bella vista in banco frigo o…