COMFORT VEGAN FOOD A BOLOGNA…
Perchè ci sono quelle giornate in cui complice il freddo che attacca ogni cm di pelle rimasto libero da giacche, sciarpe, maglioni, berretti e guanti hai voglia solo di una tisana calda speziata all'arancio cannella e zenzero e di un pranzo o di una cena comfort e al posto della zuppa di patate, lenticchie e erbe amare così buona da far bene ovunque, ci sono quei momenti invece che hai voglia di peccare e di farlo bene e allora io scelgo veg: burger e vegan kebab da acquolina in bocca accompagnati magari da un estratto fresco di kiwi limone e mela verde (tutta C nel bicchiere) e una spolverata di cannella e mandorle antivirale e che fa bene all'umore nebbioso e umido della nostra Bulégna... A proposito di comfort food…