15Gen 2018 di dueclic Nessun commento
PIZZERIA OLIVA

PIZZERIA OLIVA

articoli, gustosano, locali
Il progetto anewfood www.anewfood.com di Alessandro Costernaro e Silvia Floris comprende al suo interno oltre ai meravigliosi Radici e a Mallo, che visiteremo presto anche le pizze naturali e vegan della Pizzeria Oliva vicino a Piazza San Domenico Perfetto per un infrasettimanale, locale minimal dal gusto semplice, come a casa, sapori dalla spesa bio e vegan, ottima l'accoppiata con la ricotta di mandorla agli impasti con grani antichi, prevale la ricerca per le eccellenze territoriali: pomodori San Marzano coltivati all'aperto, olive di Gaeta, patate di Montese, olio evo della Valle del Belice servito a crudo Alcuni gusti: Iside//: Crema di zucca alla noce moscata, radicchio al forno, ricotta artigianale di mandorle, pepe nero, olio eveo della Valle del Belice servito a crudo Madreterra:Pomodori San Marzano coltivati all'aperto, carciofini, olive nere…
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03Gen 2017 di dueclic Nessun commento
COMFORT VEGAN FOOD A BOLOGNA…

COMFORT VEGAN FOOD A BOLOGNA…

gustosano, locali
Perchè ci sono quelle giornate in cui complice il freddo che attacca ogni cm di pelle rimasto libero da giacche, sciarpe, maglioni, berretti e guanti hai voglia solo di una tisana calda speziata all'arancio cannella e zenzero e di un pranzo o di una cena comfort e al posto della zuppa di patate, lenticchie e erbe amare così buona da far bene ovunque, ci sono quei momenti invece che hai voglia di peccare e di farlo bene e allora io scelgo veg: burger e vegan kebab da acquolina in bocca accompagnati magari da un estratto fresco di kiwi limone e mela verde (tutta C nel bicchiere) e una spolverata di cannella e mandorle antivirale e che fa bene all'umore nebbioso e umido della nostra Bulégna... A proposito di comfort food…
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31Ott 2015 di dueclic Nessun commento
BENESSERE E’…GROTTA DI SALE!

BENESSERE E’…GROTTA DI SALE!

locali
Ci sono persone che non hanno semplicemente un lavoro, ma lo vivono con gioia, integrandolo alla propria mission personale, divenendo capaci di trasmetterla anche a tutti coloro che entrano in contatto con loro. Maria è una di queste persone, che vive il suo lavoro con cuore, passione e professionalità. Ci accoglie nella sua Grotta di Sale a Ozzano con entusiasmo, accompagnandoci a visitare i segreti e i benefici della haloterapia. L’ambiente è accogliente, lampade di sale, cuscini al sale himalayano, blocchetti per terapie cristalline, prodotti per il corpo all’olio di argan, profumi naturali, scrub e creme di aziende di qualità top class ci accolgono nell’atrio del negozio, insieme ai deliziosi monili creati dalla stessa Maria. La stanza è poco più in là, il sale di miniera puro micronizzato è il…
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01Lug 2015 di dueclic Nessun commento
BIOBO TRAMEZZINI VEGAN DA SLURP!

BIOBO TRAMEZZINI VEGAN DA SLURP!

gustosano, locali
I foodaddict di Bologna Olistica sono tornati all’avanscoperta del bello buono e bio a Bologna. Il caldo è arrivato e cosa c’è di meglio che un fresco centrifugato a prova di abbronzatura: carota, albiccocca, melone e ananas con qualche cubetto di ghiaccio? Ieri per il nostro late lunch siamo tornati dagli amici di bioBo in Via delle Lame 2B, a gustarci i migliori tramezzini #vegan di #Bologna, per noi rigorosamente con carpaccio di mopur, mayo riso e pomodori secchi, ma anche con la variante funghi freschi.  La fame era tanta così ne abbiamo mangiati un paio in compagnia di un bella centrifuga arancione a prova di abbronzatura. Peccato non avere ancora un posticino per la bavarese allo zafferano e alla panna di soia in bella vista in banco frigo o…
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